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食品凍干機功能說明

  來源:www.taozhepin.com
   這些年,隨著國內科技事業的蓬勃發展,很多需要冷凍干燥工藝的企業都在使用食品凍干機試驗或生產,為此,食品凍干機也隨即成為理想選擇,不僅可以有效保證長期安全運行,還能符合GMP要求。
    將含水物質預先凍結成固態,在真空狀態下讓所含水分從固態升華至氣態,將內部水分除去,保存物質。保持內部原有化學、生物特性基本不變,易長期保存,加水后能恢復到凍干前形態,保持原有的生化特性。
    所以,冷凍干燥技術已經在化工,食品,材料,醫藥,生物制品等領域中得到廣泛使用。根據實驗室及生產需求,食品凍干機可分為3種類型:實驗室型、中試型、小規模生產型。實驗室型用于研發;冷凝器結冰量每批<10Kg,凍干板層面積<0.5㎡。凍干面積=0.09㎡-0.135㎡。中試機小規模生產型用于擴大實驗及小規模生產過程;冷凝器結冰量每批在10Kg-40Kg,凍干板層面積在0.5㎡-2.0㎡。
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